Низкокалорийные сырники

низкокалорийные сырники


Порой женщин начинает волновать вопрос: «что бы такое скушать, чтобы похудеть». Причем худеть желательно не только эффективно, но и вкусно. Любая диета предусматривает блюда с минимальным количеством мучного, жирного и сладкого. Полностью подходит под эти параметры рецепт «Вкусные низкокалорийные сырники».

Для того чтобы их приготовить, понадобится:

  • 500 грамм творога (обезжиренного, рассыпчатого);
  • 100 грамм обезжиренного молока;
  • 3 столовые ложки отрубей овсяных;
  • 2 куриных яйца;
  • 2-3 столовые ложки сахара (допустимо не добавлять или поменять на любой сахарозаменитель);
  • 0,5 чайной ложки соды (погасить разведенным уксусом или кипятком);
  • при желании добавить тертое яблоко, изюм, замороженные свежие ягоды.

Приготовление:
Заливаем овсяные отруби молоком и оставляем на 10-15 минут для набухания. В это время миксером взбиваем яйца с сахаром в плотную пену. Добавляем погашенную соду, затем подготовленные отруби, творог и фруктово-ягодные добавки. Тщательно перемешаем.

Из получившегося теста готовим сырники следующим способом:

  • разогреваем духовку до 180-200°С;
  • столовой ложкой массу выкладываем на противень, на которым разложена бумага для выпечки, и аккуратно придаем желаемую форму; можно делать сырники и в силиконовых формочках;
  • ставим сырники в духовку на режиме с конвекцией (обдувом);
  • ждем 20-25 минут.

Можно готовить и в аэрогриле, для этого сырники в силиконовой форме ставятся на нижнюю решетку аэрогриля, и выпекаются 15 минут при температуре 200°С.


загрузка...